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Stellenbeschreibung
Suchen Sie eine neue Herausforderung im Herzen von Ostende mit Meerblick?
Eine Arbeit, in der Sie sich vertiefen und weiterentwickeln können?
Ist Gastfreundschaft Ihre Leidenschaft?
Dann ist der Beruf des Sommeliers wie für Sie gemacht!
- Gemeinsam mit dem Team sind Sie für den Empfang der Gäste verantwortlich
- Sie bieten den Gästen ein stimmungsvolles und kulinarisches Erlebnis durch Ihre persönliche und professionelle Beratung, die auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist
- Sie sind für die Auswahl eines interessanten Weinsortiments verantwortlich
- Sie stehen in Kontakt mit (potenziellen) Lieferanten
- Sie versuchen, die Erwartungen der Gäste auf korrekte, aber auch informelle Weise zu übertreffen
- Sie halten den Weinkeller in Ordnung und bestücken ihn
- Sie werden sich im Lokal abwechseln: Sie bereiten die Dekoration vor, nehmen Bestellungen auf und servieren Getränke und Speisen.
Profil
Was erwarten wir von Ihnen? Sie sind ein Teamplayer mit gepflegtem Äußeren, kundenfreundlich, engagiert, sprechen fließend Niederländisch - Französisch - Englisch und haben mindestens 3 Jahre Erfahrung. Darüber hinaus haben Sie:
- Gute Weinkenntnisse
- Verfügen Sie über gute Kenntnisse der Stufe 1 (W SET Stufe 1)
Berufsbezogene Kompetenzen
- Überwachung der Produktbestände, Feststellung von Engpässen
Aufträge erteilen - Ausarbeitung der Wein- und Getränkekarte entsprechend der Art der Küche und der geografischen Region
- Den ausgewählten Wein auf Temperatur bringen, dekantieren, ...
Die Wahl der richtigen Brille
Im Dienste des Kunden - Anbieten der Weinkarte, Beratung der Kunden und Entgegennahme von Bestellungen
- Organisation des Kellers nach Herkunft, Alter des Weins, Verpackung und Art der Aufbewahrung (Reifung, sofortiger Verbrauch, ...)
Persönliche Kompetenzen
- Kommunizieren Sie
- Verantwortung
- Unabhängigkeit
- Zusammenarbeiten
- Kundenorientierung
Angebot
Sie werden in einem ehrgeizigen, gesunden Gastgewerbekonzern tätig sein, der Raum für (persönliches) Wachstum und Entwicklung bietet. Die Gehaltsbedingungen richten sich nach Ihrem Dienstalter, das übertragbar sein kann.
Andere freie Stellen:
Wie bewirbt man sich?
Füllen Sie dieses Formular aus:
Sie können auch eine E-Mail senden an:
Kontakt:
Frau Els Van Quathem
E-Mail:
cv@casinooostende.be
Anhang
CV + Anschreiben
Erforderliche Studien
- Keine spezifischen Studienanforderungen
Berufserfahrung
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung
Sprachen
- Englisch (gut)
- Französisch (gut)
- Niederländisch (gut)
Vertrag
- Festanstellung
- Unbefristeter Vertrag
- Vollzeit
- Unterbrochener Dienst (Service-Coupé)
- Wochenende
Ort der Beschäftigung
- KURSAAL OOSTHELLING 12 8400 OOSTENDE